La recette 👇<br /><br />- Ingrédients :<br />500 g de Brocoli<br />100 g de chapelure pour le mélange<br />50 g de parmesan râpé<br />100 g de mozzarella à couper en petits cubes<br />1 œuf<br />2 cuillères à soupe de persil frais finement haché<br />1 c a c d’ail en poudre<br />Sel<br />Poivre<br /><br />- Pour la cuisson :<br />100 g de chapelure pour l'enrobage<br />Huile pour la cuve du airfryer<br /><br />Préparation :<br />Faites cuire votre brocoli dans l’eau bouillante salée<br />jusqu’à ce qu’il soit tendre<br />Écrasez le brocoli dans un saladier, comme une purée.<br />Ajoutez la chapelure, le parmesan râpé, le persil<br />haché, l’ail en poudre et l'œuf, assaisonnez, et<br />mélangez pour obtenir une pâte.<br />Prenez une petite boule de préparation qu’on vient<br />étaler dans la paume de la main, ajoutez quelques<br />cubes de mozzarella, et façonnez la boule entre vos<br />mains.<br />Faites rouler la boule dans la chapelure pour la<br />recouvrir entièrement, et recommencer l’opération avec<br />tout le reste de la préparation.<br /><br />Faites cuire dans une poêle, au airfryer ou à la friteuse.<br />Une fois les boulettes bien dorées, elles sont prêtes à<br />être dégustées !<br /><br />Régalez-vous ! 😋<br /><br />#Recette #Recettefacile #Ideerecette #Brocoli<br />#Boulettes<br /><br /><br /><br />---------------
